Concept
フランス語で「Eclore(エクロール)」と名付けた店名には「孵化」「開花」の意味があります。
1つの物事が結実し、殻を割りました。幼鳥から成鳥へと変わり、空へと羽ばたくように
進化し続けたいという想いから店名に「エクロール」と名付けました。
また、「cuisine francaise(キュイズィーヌ・フランセーズ)」とは、フランス語で「フランス料理」を意味します。
みなさまのご来店をお待ちしております。
Chef
森原 嘉紀Morihara Yoshinori
オーグドジュール メルヴェイユ
フランスに渡り、アルザス、リヨン、ニース、パリ等地方を周り修行
keisuke matushima部門シェフ
Les Etange de Corot部門シェフ
keisuke matushima 東京部門シェフ
九州、マリトピア 佐賀
現在に至る
About us
店舗名 | Eclore (エクロール) |
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所在地 | 〒700-0912 岡山県岡山市北区大供表町3-7 レディアンスビル1F |
電話番号 | TEL 086-230-2280 |
営業時間 |
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定休日 | 毎週水曜日・月1日不定休 |
駐車場 | P 7台 |
キャンセル料について | 当日キャンセル:お食事代 100% 前日キャンセル:お食事代 50% |
その他 | 別途会計時にサービス料(10%)を加算させていただきます。 |
Recruit
エクロールで一緒に働いてくれるサービススタッフ急募
エクロールで一緒に働いてくれる「正社員・パート・アルバイト」の皆様を大募集!
働きやすい条件・環境でお待ちしております!
詳しい条件などについてはお手数ですが、お電話にてお問い合わせください。